W 2012 r. Australijczycy wyeksportowali łącznie 963,8 tys. ton mięsa wołowego, tj. o 2% więcej niż w 2011 r. oraz o około 1% więcej niż wynosił poprzedni rekord (957,5 tys. ton) w 2008 r.
Jest to wynik godny uwagi, biorąc pod uwagę niesprzyjające warunki handlu w minionym roku, takie jak silny dolar australijski, słaby popyt konsumencki w Japonii oraz w Korei Południowej, a także rosnącą konkurencję na wielu rynkach zbytu, która wpływała na gorsze zyski z handlu, w szczególności chłodzonego mięsa. Pomimo 10% spadku dostaw wołowiny do Japonii (308,5 tys. on), kraj ten pozostał największym rynkiem zbytu dla Australijczyków. Na drugim miejscu wśród największych odbiorców były Stany Zjednoczone (224 tys. ton, wzrost o 33%). Wzrost wysyłek do USA wynikał z redukcji podaży wołowiny do dalszego przetworzenia na rynku amerykańskim, wysokich cen oraz mniejszych zakupów wołowiny do przetwórstwa przez Rosjan.
W 2012 r. Australijczycy wyeksportowali do Korei Południowej blisko 126 tys. ton wołowiny, tj. o 14% mniej niż przed rokiem. Wzrost produkcji wołowiny oraz wieprzowiny na tym rynku, a także zwiększona konkurencja ze strony dostawców z USA oraz słabnąca gospodarka koreańska nie sprzyjały zwiększonym dostawom z Australii. W minionym roku zwiększył się za to eksport australijskiej wołowiny na Tajwan (o 4% do 38,3 tys. ton), obniżył się natomiast do Rosji (o 37% do około 35 tys. ton) oraz do Indonezji (o 32% do 27,1 tys. ton). Redukcja wysyłek do Indonezji związana była z ograniczeniami w postaci pozwoleń, natomiast w handlu z Rosją Australijczycy musieli zmierzyć się z korzystniejszą ofertą handlową ze strony Brazylii.
W 2012 r. zwiększyły się dostawy australijskiej wołowiny do Chin (aż o 324% do blisko 33 tys. ton). Był to wynik silnego popytu oraz ograniczonej podaży mięsa na rynku chińskim. W dostawach wołowiny do krajów UE Australijczycy odnotowali 16% wzrost do 14,1 tys. ton. Wysyłki do krajów Bliskiego Wschodu obniżyły się o 3% do 31,3 tys. ton.
W 2012 r. eksport wołowiny z Australii poza tzw. wielką tróję (Stany Zjednoczone, Japonię oraz Koreę Południową) wyniósł łącznie 305,3 tys. ton, co stanowiło 31,7% całego handlu (30,8% w 2011 r. oraz tylko 8,6% w 2005 r.)
Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: Meat Livestock Australia
