Ceny skupu żywca
Przedświąteczny popyt przyczynił się do wzrostu cen trzody chlewnej i indyków na rynku krajowym.
Za żywiec wieprzowy w Polsce w dniach 23–29.03.2015 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) płacono średnio 4,43 zł/kg, o 3% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej niż miesiąc wcześniej i o 10% mniej niż przed rokiem.
Przeciętna unijna cena zakupu świń rzeźnych w dniach 23–29.03.2015 r. (według danych Komisji Europejskiej) wyniosła 140,91 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 10% niższa niż przed rokiem. Cena krajowa żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 143,29 EUR/100 kg i była wyższa niż m.in.: w Belgii, Holandii, Danii, we Francji i w Hiszpanii.
Żywiec wołowy w Polsce w czwartym tygodniu marca 2015 r. (według ZSRIR MRiRW) kupowano średnio po 6,07 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień wcześniej, o 2,5% taniej niż przed miesiącem, ale o 2% drożej niż przed rokiem.
Przeciętna krajowa cena skupu kurcząt brojlerów w dniach 23–29.03.2015 r. wyniosła 3,51 zł/kg i była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie kurczęta były o 5% tańsze niż w porównywalnym okresie 2014 r. Za indyki płacono średnio 5,95 zł/kg, o 1,5% więcej niż tydzień wcześniej, o 1% więcej niż przed miesiącem i o 6% więcej niż przed rokiem.
Krajowe ceny skupu mięsa
Półtusze wieprzowe w dniach 23–29.03. 2015 r. zbywano przeciętnie po 6,39 zł/kg, o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż przed miesiącem i o 10% taniej niż rok wcześniej.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano średnio po 12,31 zł/kg, nieco (o 0,3%) taniej niż tydzień wcześniej i o 2% taniej niż przed miesiącem. Cena zbytu ćwierci wołowych była jednak o 1% wyższa od notowanej w analogicznym okresie 2014 r.
Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu zbywano przeciętnie po 5,30 zł/kg, o 4% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale nieznacznie (o 2 gr/kg) drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie tuszki te były o 7% tańsze niż w porównywalnym okresie 2014 r. Średnia cena zbytu tuszek indyków wyniosła 9,57 zł/kg i była o 1% niższa niż tydzień wcześniej, ale o 9% wyższa niż przed miesiącem oraz o 13% wyższa niż przed rokiem.
PRYWATNE PRZECHOWYWANIE
W dniach 9–30.03.2015 r. do ARR wpłynęły wnioski na przechowanie 6 717 ton wieprzowiny(1) . W całej UE (według danych KE) do przechowania zgłoszono 43 523 tony tego mięsa, najwięcej w: Hiszpanii (21,9%), Danii (20,6%), Polsce (15,4%) i Niemczech (14,6%). Większość (70%) unijnej wieprzowiny zostało zgłoszone do przechowywania przez okres 90 dni.
(1) Mechanizm został uruchomiony Rozporządzeniem Wykonawczym Komisji (UE) 2015/360 z dnia 5 marca 2015 r. wprowadzającym prywatne przechowywanie wieprzowiny oraz ustalającym z góry stawkę dopłat (Dz. U. UE L 62 z 6.3.2015, s.16).
Źródło: Agencja Rynku Rolnego, kwiecień 2015;
