Ceny skupu żywca

Za żywiec wieprzowy w Polsce w dniach 2–8.03.2015 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) płacono średnio 4,48 zł/kg, o 3% mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 6% więcej niż miesiąc wcześniej i o 1% więcej niż przed rokiem.

Przeciętna unijna cena zakupu świń rzeźnych w dniach 2–8.03.2015 r. (według Komisji Europejskiej) ukształtowała się na poziomie 142,67 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była nieznacznie (o 0,2%) niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 4,5% niższa niż przed rokiem. Cena krajowa żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 143,80 EUR/100 kg i była wyższa od średnich cen: w Rumunii, Danii, Holandii, Belgii, we Francji, w Irlandii, Czechach, Hiszpanii, na Słowacji i w Estonii.

Żywiec wołowy w Polsce w pierwszym tygodniu marca 2015 r. (zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW) kupowano przeciętnie po 6,20 zł/kg wobec 6,23 zł/kg tydzień wcześniej. Ceny zakupu bydła były jednak o 1% wyższe niż przed miesiącem i o 8% wyższe niż rok wcześniej.

Przeciętna krajowa cena skupu kurcząt brojlerów w dniach 2–8.03.2015 r. wyniosła 3,47 zł/kg i była o 2 gr/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Kurczęta były jednak o 7% tańsze niż w analogicznym okresie 2014 r. Za indyki płacono średnio 5,89 zł/kg, o 2 gr/kg drożej niż tydzień wcześniej, ale o 3 gr/kg taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie indyki skupowano o 6% drożej niż przed rokiem. 

Krajowe ceny zbytu mięsa

Średnia cena zbytu półtusz wieprzowych w dniach 2–8.03.2015 r. wyniosła 6,48 zł/kg wobec 6,50 zł/kg w poprzednim tygodniu. Półtusze były jednak o 8% droższe niż przed miesiącem i o 3% droższe niż rok wcześniej. 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,41 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej, ale nieco (o 0,4%) drożej niż przed miesiącem i o 2% drożej niż w porównywalnym okresie 2014 r.

Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano średnio po 5,32 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, o 2% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 6% taniej niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena zbytu tuszek indyków wyniosła 8,78 zł/kg, nieco (o 0,4%) taniej niż tydzień wcześniej, o 1% taniej niż przed miesią- cem, ale o 3% drożej niż przed rokiem. 

DZIAŁANIA

AGENCJI RYNKU ROLNEGO

Z uwagi na trudną sytuację na rynku wieprzowiny Komisja Europejska rozporzą- dzeniem z dnia 5 marca br. uruchomiła mechanizm dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny (1) .

Wnioski o dopłatę do prywatnego przechowywania wieprzowiny są przyjmowane od 9 marca 2015 r. Do 13 marca br. do Agencji Rynku Rolnego przedsiębiorcy złożyli 29 wniosków na przechowanie 5,3 tys. ton mięsa wieprzowego.

(1) Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2015/ 360 z dnia 5 marca 2015 r. wprowadzające prywatne przechowywanie wieprzowiny oraz ustalające z góry stawkę dopłat (Dz. U. UE L 62 z 6.3.2015, s.16) 

Źródło: Agencja Rynku Rolnego, marzec 2015 rok;