Według danych Komisji Europejskiej w maju 2013 roku średnia cena tusz z bydła dorosłego R3 w krajach UE wynosiła 389,86 EUR za 100 kg (wzrost o 2,2% w stosunku do maja 2012 roku), stanowiąc 175% ceny bazowej. Przy okazji warto wspomnieć, że wydaje się wskazane, aby przy okazji reformy WPR został podniesiony pułap cen bazowych, gdyż od czasu ich ustalenia ceny rynkowe znacznie się zwiększyły.
W Polsce cena tusz z bydła dorosłego R3 kształtowała się na poziomie około 304 EUR/100 kg, tj. była o 2,2% niższa niż przed rokiem. Średnia cena tusz z bydła dorosłego dla całej Wspólnoty w maju w stosunku do kwietnia br. była o 1,6% niższa. W przypadku średniej ceny bydła na rynku polskim miesięczny spadek wynosił 4,4%. W maju br. cena referencyjna wołowiny (młode bydło kl. A R3) dla Unii osiągnęła pułap 378,19 EUR za 100 kg (roczny wzrost na poziomie około 1%). W Polsce cena
młodego bydła kl. A R3 kształtowała się na poziomie około 306,50 EUR za 100 kg, tj. była o 2,3% niższa niż w maju 2012 roku.
W ciągu miesiąca średnia cena referencyjna wołowiny dla Wspólnoty obniżyła się o 2,6%. Miesięczny spadek cen zanotowano w osiemnastu krajach Unii, wzrost zaś tylko w strzech krajach Wspólnoty (pozostałe kraje nie przekazały cen). Największy miesięczny spadek cen odnotowano odpowiednio w Niemczech (- 7,3%), Austrii (-4,9%), Polsce (-4,4%), w Słowenii (-3,1%), we Włoszech (-3,0%), na Litwie (- 2,8%), w Szwecji (-2,5%) oraz w Czechach (-2,2%). Wzrost cen zanotowano jedynie w Irlandii
(+2,9%), Wielkiej Brytanii (+2, 0%) oraz w Holandii (+0,9%).
Źródło: FAMMU/FAPA
