TENDENCJE CENOWE - AGENCJA RYNKU ROLNEGO
Ceny zakupu żywca
W czwartym tygodniu lipca br. kontynuowany był spadek krajowych cen trzody chlewnej, bydła i indyków. Odnotowano natomiast dalszy wzrost cen skupu kurcząt. Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 21–27.07.2014 r. przeciętna cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 5,12 zł/kg i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej i o 7% niższa niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 13% niższa niż rok wcześniej.
Średnia unijna cena trzody chlewnej (według Komisji Europejskiej) w czwartym tygodniu lipca br. wyniosła 166,25 EUR za
100 kg (masy poubojowej schłodzonej klasy E) i była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu oraz 10% niższa niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy płacono (w przeliczeniu na walutę unijną) 164,09 EUR za 100 kg.
W dniach 21–27.07.2014 r. (zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW) żywiec wołowy kupowano przeciętnie po 5,75 zł/kg wobec
5,78 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena zakupu bydła była również o 2% niższa niż przed miesiącem i o 1% niższa niż w porównywalnym okresie 2013 r.
W UE za bydło rzeźne w omawianym tygodniu płacono średnio 367,33 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej klasy R3). Była to cena nieznacznie (o 0,2%) wyższa od notowanej tydzień wcześniej, ale o 4% niższa niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 300,86 EUR/100 kg.
Mniej niż w Polsce za bydło płacono jedynie na Łotwie, na Litwie, na Węgrzech oraz w Rumunii.
W czwartym tygodniu lipca br. zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,93 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej i nieznacznie (o 1 gr/kg) drożej niż przed miesiącem. Było to jednak o 6% taniej niż w analogicznym okresie 2013 r. Indyki skupowano po 5,87 zł/kg, nieco (o 1 gr/kg) taniej niż w poprzednim tygodniu, o 1% taniej niż przed miesiącem i o 4% taniej niż rok wcześniej.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 21–27.07.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie średnio 7,38 zł/kg, o 2% mniej niż w poprzednim
tygodniu i o 3% mniej niż przed miesiącem. W ciągu roku przeciętna cena zbytu półtusz wieprzowych zmalała o 10%.
W omawianym tygodniu kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,01 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień
wcześniej, ale o niecały 1% taniej niż przed miesiącem i o 0,5% taniej niż przed rokiem.
Tuszki kurcząt sprzedawano przeciętnie po 6,16 zł/kg wobec 6,15 zł/kg w poprzednim tygodniu. Tuszki kurcząt zbywano
jednak o 1% taniej niż przed miesiącem i o 2,5% taniej niż rok wcześniej. Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała
się na poziomie 8,78 zł/kg i była o 1% wyższa niż tydzień wcześniej, ale o 4% niższa od notowanej przed miesiącem i o 1% wyższa niż rok wcześniej.
