Restauracja Borowianka mieści się w Ostrowie Wielkopolskim.
"Podajemy tradycyjne polskie dania oraz wykwintne potrawy europejskie" - mówi Andrzej Świtała, manager Restauracji w wywiadzie dla portalu FirmyMiesne.
Remigiusz Zagraba: Proszę mnie przekonać abym zorganizował imprezę okolicznościową w restauracji BOROWNIANKA?
Andrzej Świtała: Mamy świadomość, że śluby, komunie czy też inne ważne wydarzenia na zawsze pozostają w pamięci klientów. Pięknie urządzone sale, solidna obsługa, pyszne dania - to właśnie sprawia że Borowianka jest wymarzonym miejscem na zorganizowanie każdego typu przyjęcia.
Dajemy również możliwość zorganizowania imprezy w plenerze na terenie ośrodka. Duża sala wyposażona jest w nagłośnienie, a wszystkie sale są klimatyzowane. Jeśli chodzi o spotkania firmowe – dysponujemy trzema salami konferencyjnymi.
By w pełni sprostać oczekiwaniom gości, do każdego przyjęcia podchodzimy indywidualnie. Klient otrzymuje listę dań i sam wybiera dania, które będą serwowane. Oprócz przygotowywania smacznych potraw przez naszą załogę kuchenną, przywiązujemy również wagę do dobrej jakości obsługi klienta.
R.Z.: Państwa menu jest bardzo urozmaicone i ciekawe. Co jednak jest Państwa specjalnością?
A.Ś.: Podajemy tradycyjne polskie dania oraz wykwintne potrawy europejskie. Specjalnością lokalu serwowaną na bankietach i imprezach okolicznościowych jest dziczyzna. Oferujemy dania drobiowe, wołowe, wieprzowe oraz ryby.
Specjalnością szefa kuchni jest filet drobiowy po włosku (filet grillowany zapiekany z ananasem, konfiturą i serem w zestawie w ziemniakami/frytkami) oraz pieczeń po myśliwsku (karkówka pieczona z grzybami leśnymi z ziemniakami bądź kluskami śląskimi z zasmażaną czerwoną kapustą).
Dużym powodzeniem cieszy się również kotlet ułański – schab faszerowany pieczarkami i serem w zestawie z frytkami i zestawem surówek.
R.Z.: Produkty z kategorii mięso - wędliny są bardzo ważne. Jakie wymagania stawiacie Państwo dostawcom ?
.....
R.Z.: Co sprawia, że restauracja BOROWIANKA jest wyjątkowa?
A.Ś.: Posiadamy wieloletnią tradycję w branży restauratorskiej. Nasi kucharze zapewniają że dania są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i wykwintnie podane. Serwujemy zarówno dania polskie, jak i kuchni europejskiej.
Miła, profesjonalna obsługa oraz nowoczesne zaplecze zapewnią zarówno wspaniały wypoczynek w rodzinnym gronie jak również udane spotkanie firmowe.
Oprócz restauracji, cieszącej się wysokim zainteresowaniem, dysponujemy obiektem noclegowym, który zajmuje pierwsze miejsce pod względem największej liczby oferowanych miejsc noclegowych spośród innych hoteli w regionie.
Restauracja Borowianka
63-400 Ostrów Wielkopolski
ul: Limanowskiego 134
tel. 62 735 36 66
