Stek, jest potrawą ze smażonego lub grillowanego mięsa, krojonego w poprzek włókiem mięśniowych, głównie z górnej części tuszy wołowej. Stek może być wysmażony w zależności od preferencji i gustów smakowych – całkowicie, średnio lub nawet może być surowy w środku.
Jednym ze steków oferowanych przez firmę Konkret jest RIB EYE STEAK - stek z antrykotu bez kości. Wykrawany jest z górnej środkowej części tuszy wołowej z odpowiednią warstwą tłuszczu zewnętrznego jak i wewnętrznego. Stek ten charakteryzuje się marmurkiem znajdującym się w tkance mięśniowej oraz tzw. okiem tłuszczowym. Średnia jego waga to 300 – 350g.
Firma Konkret produkuje steki z polskiej długo dojrzewającej wołowiny. Produkty pod drzwi Twojej Restauracji lub Twojego domu otrzymasz w 48 godzin. Zakład zakwalifikowany jest do sprzedaży na rynek krajowy i na rynek Unii Europejskiej. Do produkcji steków używane jest mięso o bardzo wysokiej jakości. Swoją ofertę firma kieruje do odbiorców horeca, sieci, hurtowni i indywidualnych, krajowych i zagranicznych. Produkty firmy Konkret otrzymały certyfikat "Doceń Polskie" TOP PRODUKT, a sama firma została nagrodzona oznaczeniem Firmy Rzetelnej.
Steki z wołowiny- Firma "KONKRET" Monika Strzałka
