Artykuły z etykietą "mięso"
Średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszki patroszone z szyjami 65%) na rynku UE w listopadzie br. wyniosła 190,1 EUR/100 kg i była o 1% niższa niż w październiku i o 2,5% niższa niż przed rokiem, podaje FAMMU/FAPA. W stosunku do średniej z ostatnich pięciu lat cen...
Według raportu Komisji Europejskiej z dn. 17 grudnia br., wprowadzenie obowiązkowego systemu oznakowania kraju pochodzenia mięsa (systemu „COOL”) dla produktów przetworzonych, takich jak np. lazania byłoby kosztowne i mogłoby przynieść skutek odwrotny do zami...
Według amerykańskiej federacji eksporterów mięsa (USMEF) w pierwszych dziesięciu miesiącach br. Stany Zjednoczone wyeksportowały łącznie 969,2 tys. ton mięsa wołowego, tj. o 2% więcej niż w analogicznym okresie 2012 r, podaje FAMMU/FAPA. Spośród najważniejszych ry...
Jak podaje FAMMU/FAPA w pierwszych 11 miesiącach 2013 r. Brazylijczycy wyeksportowali wołowinę o łącznej wartości 6,013 mld USD, tj. 14,5% większej niż w analogicznym okresie 2012 r. W ujęciu ilościowym eksport zwiększył się o 20,1% do 1,36 mln ton. Największymi odbiorcami woło...
W ramach konsultacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, minister Stanisław Kalemba zaprosił 10 grudnia do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przedstawicieli organizacji, związków, które są reprezentowane w COPA-COGECA, instytutó...
Komisja Europejska (KE) w najnowszym raporcie dot. Prognoz dla rynku mięsa „Short Term Outlook“ Nr7 wskazuje na stopniową odbudowę pogłowia bydła w UE, podaje ARR. Według danych Eurostat z maja-czerwca br. nastąpił wzrost pogłowia w relacji rocznej o 0,8%. Dane te d...
Światowa Organizacja ds. Zdrowia Zwierząt (OIE) uznała Paragwaj za kraj wolny od pryszczycy ze szczepieniami, podaje FAMMU/FAPA. Przypomnijmy, że we wrześniu 2011 r. ze względu na wybuch epidemii tej choroby Paragwaj stracił status kraju wolnego od pryszczycy, co skutkowało tak...
Po badaniu korpusu ptactwa łownego części jadalne i organy wewnętrzne należy schłodzić, tak aby w głębi tkanki mięśniowej korpusu osiągnąć temperaturę + 4 °C, a w jadalnych częściach i organach + 3 °C. Mięso ubitego ptactwa, jadalne części i organy wewnętrzne mogą być c...
Zgodnie z raportem ministerstwa rolnictwa Rosji, krajowy sektor wieprzowiny stał się w ostatnich latach konkurencyjny i przyciąga inwestycje, pomimo szerzenia się w kraju epidemii afrykańskiego pomoru świń, jak podaje FAMMU/FAPA. W latach 2008-2012 rosyjska produkcja żywca wiep...
Jak podaje FAMMU/FAPA po wykryciu w ubiegłym tygodniu ognisk nisko zjadliwej ptasiej grypy w Badenii-Wirtembergii w Niemczech i prowincji Groningen w Holandii, Białoruś wprowadziła tymczasowe restrykcje w imporcie drobiu z regionów, w których pojawiły się ogniska ...
