Artykuły z etykietą "wieprzowina"
Świeże mięso wieprzowe jest surowcem, który najczęściej wykorzystuje się do wyrobu różnego rodzaju wędlin. Karkówka wieprzowa, łopatka, boczek, czy schab to elementy wieprzowiny,
z których produkuje się szynki, kiełbasy, pasztety oraz ...
Od maja 2016 r., po ponad dwóch latach spadku, notowany jest wzrost cen detalicznych mięsa czerwonego i przetworów. W listopadzie 2016 r., w odniesieniu do notowań sprzed roku, najbardziej wzrosły ceny mięsa wieprzowego (o 6,5%). Był to efekt malejącej podaży żywc...
Gotowane kiełbaski to szybki sposób na przyrządzenie ciepłego i smacznego posiłku. Lubią je dzieci, dorośli i osoby starsze. Szczególnie dobrze smakują podawane ze świeżą bułką i dodatkiem musztardy, ketchupu, itp. Trzeba jednak zwrócić uwagę na ich zawa...
Cena zakupu świń rzeźnych klasy E w UE (dane KE) za okres 5–11.12.2016 r. wyniosła przeciętnie 155,12 EUR za 100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu
i o 3% więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec ten był o 23% droższy niż przed r...
Na krajowych targowiskach w dniach 5–11 grudnia 2016 r. za 1 prosię płacono przeciętnie 176 zł,
o 1% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 2% więcej niż przed miesiącem. Cena ta była również o 28% wyższa od notowanej przed rokiem.
Źródło: ARR...
W ostatnim czasie pojawiły się w przekazach medialnych nieścisłości dotyczące ułatwień w dostępie do programów w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Dotyczy to m.in. producentów trzody chlewnej.
Zgodnie z działaniami podejmowanymi przez MRiRW zwię...
Przeciętna krajowa cena zbytu półtusz wieprzowych w dniach 28.11 – 4.12.2016 r. wyniosła 7,22 zł/kg i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie półtusze były o 26% droższe niż prz...
Ustawa z dnia 23 września 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia zwalczania chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. poz. 1605) zmieniła przepisy ustawy z dnia 2 kwietnia 2004 r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt&...
Średnia unijna cena zakupu świń rzeźnych (według KE) wyniosła 153,45 EUR za 100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była o 1% wyższa niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz
o 21% wyższa niż przed rokiem. Krajowa cena trzody chlewnej tej klasy wyrażona w walucie u...
Na przełomie listopada i grudnia 2016 r. odnotowano wzrost krajowych cen zakupu żywca wieprzowego i wołowego. W dniach 28.11 – 4.12.2016 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy p...
