W okresie od 10–16.11.2025 r. na rynku krajowym w zakładach mięsnych monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena zakupu świń rzeźnych ukształtowała się na poziomie 5,52 zł/kg, o około 1% niższym niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był również o 12% tańszy niż przed rokiem.
W Unii Europejskiej dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali po ok. 172,74 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1% więcej niż tydzień wcześniej, ale odpowiednio o 1% i o 10% mniej niż przed miesiącem i rokiem. Cena tego żywca w Polsce wyrażona w euro wyniosła 169,90 EUR/100 kg i była o 1,6% niższa niż średnio w UE. Więcej niż w Polsce za świnie rzeźne tej klasy płacono m.in. na rynku niemieckim (179,65 EUR/100 kg), duńskim (176,23 EUR/100 kg) i hiszpańskim (172,47 EUR/100 kg), a mniej – w Niderlandach (131,47 EUR/100 kg), Belgii (161,60 EUR/100 kg) i Francji (169,00 EUR/100 kg).
Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 8,17 zł/kg wobec 8,18 zł/kg tydzień wcześniej. Cena tego asortymentu wieprzowego była jednak o 3 gr/kg niższa niż przed miesiącem oraz o 14% niższa niż w porównywalnym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
