W okresie od 23.02 – 01.03.2026 r. zarówno na rynku krajowym, jak i unijnym był widoczny dalszy wzrost cen zakupu żywca wieprzowego. Zakłady monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za świnie rzeźne płaciły dostawcom przeciętnie 5,25 zł/kg, o 4% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 13% więcej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była jednak o 10% niższa niż przed rokiem.
W UE średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E w ciągu tygodnia wzrosła o 2%, do 152,69 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o blisko 4% wyższa niż przed miesiącem, ale o 16% niższa niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 162,57 EUR/100 kg i była o 9,88 EUR/100 kg wyższa od średniej ceny w UE.
U największych unijnych producentów i eksporterów wieprzowiny ceny świń rzeźnych klasy E były niższe niż w Polsce i kształtowały się następująco: 134,57 EUR/100 kg w Hiszpanii, 162,45 EUR/100 kg w Niemczech, 157,00 EUR/100 kg we Francji i 145,35 EUR/100 kg w Danii.
W powyższym okresie w Polsce zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 7,80 zł/kg, o 4% drożej niż tydzień wcześniej i o 13% drożej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu wieprzowego była o 11% niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Źródło: KOWR
