Ćwierćtusze wołowe, które podnoszą efektywność produkcji — oferta Zakład Mięsny Bartosiak Sp. z o.o.

Ćwierćtusze wołowe to produkt, który daje przetwórcom i dystrybutorom największą kontrolę nad rozbiorem i kosztami. Właśnie na nich swoją ofertę opiera Zakład Mięsny Bartosiak z Wólki Somiankowskiej — firma od lat współpracująca z zakładami mięsnymi, gastronomią i hurtowniami. Jak zaznacza zakład, „ćwierćtusza to surowiec, który pozwala w pełni wykorzystać potencjał wołowiny”.

Stabilna jakość dzięki sprawdzonemu żywcowi

Zakład opiera produkcję na żywcu od lokalnych rolników, co przekłada się na powtarzalne parametry każdej ćwierćtuszy. Odbiorcy doceniają równy stopień otłuszczenia, właściwą mięsność oraz odpowiednie wychłodzenie surowca. „Dbamy o to, by każda partia spełniała oczekiwania profesjonalnych odbiorców” — podkreśla firma.

To gwarantuje m.in.:

• - lepsze uzyski elementów premium,

• - mniejszą zmienność jakości,

• - łatwiejsze planowanie procesów produkcyjnych.

Elastyczność logistyczna i szeroka oferta z jednej partii

ZM Bartosiak dostarcza ćwierćtusze w wersji świeżej, vacuum lub mrożonej. Odbiorcy mogą też uzupełniać ofertę o elementy wołowe z tej samej partii, co zwiększa spójność jakościową gotowych produktów. „Nasi partnerzy dodają, że przewidywalność mięsa ułatwia im budowanie stabilnej oferty handlowej”.

HACCP i BRC – gwarancja bezpieczeństwa i standardów międzynarodowych

Firma działa w oparciu o system HACCP, a dodatkowo posiada certyfikację BRC, która potwierdza zgodność procesów produkcyjnych z jednymi z najbardziej rygorystycznych norm bezpieczeństwa żywności na świecie. To ogromna korzyść dla firm obsługujących rynki eksportowe i klientów premium. Zakład podkreśla: „BRC to dla nas zobowiązanie do stałej dbałości o każdy etap produkcji”.

Logistyka dopasowana do potrzeb odbiorcy

Zakład dysponuje własnym transportem, dzięki czemu dostawy większych partii mięsa są realizowane terminowo i zgodnie z ustaleniami. „Relacje buduje się na rzetelności i punktualności” — dodaje firma.

Najważniejsze korzyści dla Twojej firmy

• - stabilne parametry każdej ćwierćtuszy,

• - wysoka efektywność rozbioru,

• - elastyczność pakowania i dostaw,

• - bezpieczeństwo potwierdzone certyfikatem BRC i systemem HACCP,

• - przewidywalność, która ułatwia planowanie produkcji.

Podsumowując, ćwierćtusze wołowe od ZM Bartosiak to propozycja dla firm, które cenią pewność surowca, bezpieczeństwo oraz profesjonalne podejście do współpracy. Jak dodaje zakład: „nasze ćwierćtusze bronią się jakością — to nasza najlepsza wizytówka”.