W trzecim tygodniu grudnia 2025 r. cena zakupu bydła rzeźnego uległa dalszemu obniżeniu o 1% i ukształtowała się na poziomie 13,96 zł/kg. Była ona o 5% niższa niż przed miesiącem, ale o 32% wyższa niż przed rokiem.
Zakłady mięsne sprzedawały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 28,57 zł/kg, o 17 gr/kg drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 9 gr/kg taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego asortymentu wołowego była o 29% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
