Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w kwietniu br. indeks cen produktów mięsnych FAO wzrósł o 1,6 pkt w stosunku do wartości z marca 2026 r. i wyniósł 129,4 pkt, osiągając nowy rekordowy poziom. Był on o 7,8 pkt powyżej wartości odnotowanej w kwietniu 2025 r.
Wzrost indeksu był głównie następstwem wyższych cen wszystkich kategorii mięsa, oprócz cen baraniny, które pozostały stabilne.
Wzrost ceny mięsa wołowego był następstwem wyższych notowań cen eksportowych w Brazylii na skutek mniejszej dostępności bydła, w obliczu silnego globalnego popytu, w szczególności ze strony Chin.
Wyższe ceny mięsa wieprzowego z jednej strony stymulowane były wzrostem popytu sezonowego w Unii Europejskiej, a z drugiej strony częściowo rekompensowane niższymi cenami w Brazylii z powodu dużych dostaw.
Ceny mięsa drobiowego wzrosły głównie z powodu wyższych notowań w Brazylii, ponieważ zwiększone zainteresowanie zakupami na niektórych rynkach afrykańskich zrekompensowało słabszą sprzedaż na Bliskim Wschodzie, gdzie ograniczenia logistyczne i transportowe wymagały przekierowywania dostaw przez Morze Czerwone.
Źródło: KOWR
