W okresie od 16–22.02.2026 r. w Polsce bydło rzeźne kupowano przeciętnie po 14,44 zł/kg, o 4 gr/kg taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 25% wyższa niż przed rokiem.
Przeciętna cena kompensowanych ćwierć tusz wołowych z młodych buhajków do 2 lat w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 1%, do 27,73 zł/kg. Ćwierćtusze były o 3% tańsze niż przed miesiącem, ale o 20% droższe niż w tym okresie 2025 r.
Źródło: KOWR





















