Podobnie jak przed rokiem, w styczniu br. (dane meldunkowe GUS2), dostawy żywca rzeźnego do krajowych podmiotów skupujących wyniosły 504 tys. ton. Łączny wolumen dostaw żywca był o 11% większy niż w grud niu 2025 r.
Największy udział w skupie (64%) miał żywiec drobiowy, którego dostarczono 323 tys. ton, o 17% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 6% więcej r/r.
Skup żywca wieprzowego wyniósł 150 tys. ton i był nieco (o 0,6%) mniejszy niż w grudniu 2025 r. oraz o 5% mniejszy r/r.
Dostawy bydła rzeźnego w styczniu br., w porównaniu z poprzednim miesiącem, zwiększyły się o 20%, do blisko 30 tys. ton, ale były o 24% mniejsze niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
