W ostatnich dniach maja ( od 25–31.05.2026 r. ) cena zakupu żywca wieprzowego w zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się na poziomie 5,00 zł/kg, o 3 gr/kg niższym niż w poprzednim tygodniu i o 12% niższym niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był o 29% tańszy niż przed rokiem.
W UE za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali przeciętnie 160,32 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Cena tego żywca była nieco wyższa niż przed tygodniem (o 0,3%), ale o 4% niższa niż przed miesiącem oraz o 24,5% niższa niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 153,57 EUR/100 kg i była o 6,75 EUR/100 kg niższa od średniej ceny w UE oraz niższa niż m.in. w Niemczech (o 16,24 EUR/100 kg) i Hiszpanii (o 9,29 EUR/100 kg). Jednocześnie cena żywca wieprzowego w Polsce była o 1,55 EUR/100 kg wyższa niż w Danii.
Na rynku krajowym w ostatnim tygodniu maja br. półtusze wieprzowe zbywano przeciętnie po 7,46 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 14% taniej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu wieprzowego była o 29% niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Źródło: KOWR
