W okresie od 8–14.12.2025 r. na rynku unijnym za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali przeciętnie 160,16 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu, o 7% mniej niż przed miesiącem oraz o 17% mniej niż przed rokiem. Cena polskiej wieprzowiny tej klasy wyrażona w euro wyniosła 159,61 EUR/100 kg i była nieco niższa (o 0,3%) niż średnio w UE oraz o 6% niższa niż w Niemczech (169,97 EUR/100 kg), ale o 11% wyższa niż w Hiszpanii (143,34 EUR/100 kg).
W Polsce w drugim tygodniu grudnia 2025 r. zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały trzodę chlewną przeciętnie po 5,17 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 6% taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była również o 17% niższa niż przed rokiem.
W ślad za spadkiem cen w skupie taniało mięso wieprzowe. Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 7,59 zł/kg, o blisko 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 7% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do analogicznego okresu przed rokiem cena tego asortymentu wieprzowego była o 19% niższa.
Źródło: KOWR
