Opis
Komory parzelnicze to urządzenia służące do obróbki termicznej wyrobów mięsno –wędliniarskich. Komory działają w cyklu automatycznym, co pozwala zaoszczędzić czas i daje częstą powtarzalność obróbki.
Komora zbudowana jest na bazie konstrukcji jednego wózka. W naszej ofercie dostępne są komory pozwalające tworzyć konstrukcję od 1 do 3 wózków. Komory wykonywane są również w wersji przelotowej.
Sposób zasilania komory zależy od indywidualnych potrzeb Klienta, możliwe jest zasilanie za pomocą pary technologicznej, oleju opałowego lub energii elektrycznej. Urządzenie jest wyposażone w nowoczesne układy sterowania z opcją rejestracji.