Od trzech tygodni ceny skupu żywca indyczego podlegają nieznacznym tygodniowym wzrostom, a ceny żywca kurzego utrzmują się na stałym poziomie. W dniach 27.05 –2.06.2019 r. za indyki hodowcy średnio otrzymywali 5,58 zł/kg, co stanowi o 1 gr/kg więcej niż w poprzednim notowaniu, i o 3 gr/kg więcej niż w miesiącu poprzednim oraz o 22,5% więcej niż w roku ubiegłym. Cena kurcząt brojlerów, podobnie jak tydzień i miesiąc wcześniej, średnio wynosiła 3,46 zł/kg. Jednocześnie żywiec ten był w niewielkim stopniu (o 0,5%) droższy niż w 2018r.
Ceny zbytu mięsa drobiowego w okresie 27.05 –2.06.2019 r. wskazywały, że tuszki kurcząt sprzedawano przeciętnie po 5,39zł/kg, nieco taniej (o 0,4%) w porównaniu do poprzedniego tygodnia oraz o 2% taniej niż przed miesiącem. Za tuszki indyków płacono średnio 9,15zł/kg, czyli o 2% więcej niż w poprzednim notowaniu i o 2 gr/kg więcej niż na przełomie kwietnia i maja br. W odniesieniu do notowań z analogicznego tygodnia 2018 r. tuszki kurcząt potaniały o 9%, a tuszki indyków podrożały o 13%.
Źródło: KOWR
