Opis
Zastosowanie:
Rafinowany olej słonecznikowy znajduje szerokie zastosowanie zarówno w warunkach domowych (do smażenia, grillowania, pieczenia, a także jako dodatek do dań zimnych, sałatek i dipów) jak i na skalę przemysłową np. w branży mięsnej: przy produkcji tatara, wyrobów garmażeryjnych, branży owocowo-warzywnej: warzywa marynowane w oleju, branży ciastkarsko-piekarskiej.
Specyfika:
Olej roślinny powstały z najwyższej jakości ziaren słonecznika, na drodze zaawansowanego procesu rafinacji. Charakteryzuje się jasnożółta barwą i prawie niewyczuwalnym zapachem. Należy go przechowywać w temperaturze pokojowej, utrzymuje trwałość do około roku.
Zalety:
· Nie zmienia smaku i zapachu potraw,
· Bogate źródło witaminy E, która ma działanie przeciwutleniające,
· Wolny od organizmów zmodyfikowanych genetycznie,
· Dzięki rafinacji jest bardziej odporny na wysokie temperatury niż olej nierafinowany,
· Łatwy w przechowywaniu,
Wysokiej jakości potwierdzonej certyfikatami i analizą laboratoryjną.
