Na przełomie kwiecień/maj br. na rynku krajowym nastąpił ponowny spadek cen zakupu żywca wieprzowego.
Zakłady monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za świnie rzeźne płaciły dostawcom przeciętnie 5,65 zł/kg, o 3% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 2% mniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 19% niższa niż przed rokiem. W UE średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E w ukształtowała się na poziomie 167,37 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Była ona nieznaczne niższa niż przed tygodniem (o 0,3%) i miesiącem (o 0,1%) oraz o 18% niższa niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 173,28 EUR/100 kg i była o 5,91 EUR/100 kg wyższa od średniej ceny w UE oraz wyższa niż m.in. w Hiszpanii (o 10,25 EUR) i Danii (o 21,78 EUR). Jednocześnie cena żywca wieprzowego w Polsce była o 6,19 EUR/100 kg niższa niż w Niemczech (179,47 EUR/100 kg).
Na rynku krajowym na przełomie kwietnia i maja 2026 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 8,72 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień wcześniej i o 4% taniej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu wieprzowego była o 18% niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Źródło: KOWR
