Informacje o firmie
Zakład Przetwórstwa Mięsnego "MESSER" Dariusz Zorn – to firma specjalizująca się w rozbiorze i produkcji mięsa wołowego pozyskanego z najwyższej jakości surowców pochodzenia krajowego.Technologia rozbioru mięsa jest bardzo zróżnicowana i dostosowana do potrzeb klienta.
W ofercie firmy dostępne są:
- Antrykot wołowy
- Kark wołowy
- Krzyżowa wołowa
- Łata duża, łata mała, ogonek krzyżowej
- Ligawa wołowa
- Łopatka LMC (serce)
- Mięso wołowe klasa I
- Mostek wołowy
- Podgrzebieniowa wołowa
- Polędwica wołowa
- Polędwica cygańska
- Pręga wołowa
- Rostbef wołowy
- Rozbratel
- Skrzydło
- Szponder wołowy
- Zrazowa dolna wołowa
- Zrazowa górna wołowa
- Przody wołowe odkostnione
- Trimming 80/20
- Trimming 80/20 mrożony
- Trimming 90/10
Przedsiębiorstwo powstało w marcu 2000 roku. Jego założycielem jest Dariusz Zorn. Od tego roku tj. 2000 firma funkcjonowała w Łodzi ul. Łaskowice 65. Początkowo zajmowała się rozbiorem mięsa wołowego i wieprzowego. W 2003 roku właściciel zakupił nieruchomość w postaci masarni w Wartkowicach, w której dokonano modernizacji i rozbudowy w związku z przystosowaniem do wszystkich wymogów Unii Europejskiej.
Od roku 2006 siedziba firmy mieści się w Wartkowicach małej miejscowości położonej ok. 60 km od Łodzi. Zakład zatrudnia 20 osób. Profilem działalności firmy jest rozbiór jak najwyższej jakości mięsa wołowego. Tygodniowo zakład rozbiera 50-60 ton mięsa wołowego. Produkty firmowe dostarczane są do Zakładów Przetwórstwa Mięsnego i hurtowni w całej Polsce oraz w Unii Europejskiej. Surowce firma pozyskuje od sprawdzonych dostawców- ubojni spełniających wymagania UE.
Firma MESSER by sprostać wymaganiom klientów obecnie wdraża system HACCP zapewniający higienę podczas produkcji i bezpieczeństwo zdrowotne produkowanej żywności. Głównym celem przedsiębiorstwa jest utrzymanie wysokiego poziomu jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego wyrobów oraz spełnienie wymagań i oczekiwań klienta.
Zapraszamy Państwa do współpracy.
Czytaj także:
Mięso wołowe dla gastronomii, sklepów detalicznych i hurtowni...
