Filet Maślany to produkt wytwarzany z całej piersi z kurczaka ze skórą. To propozycja skierowana do odbiorców poszukujących wyrobów o delikatnej strukturze i łagodnym maślanym smaku. To też propozycja idealna na Święta Wielkanocne, kiedy tradycyjny stół pełen jest aromatycznych wędlin, domowych sałatek i dekoracyjnych półmisków.
Podstawą produkcji jest starannie wyselekcjonowany filet z kurczaka, poddany procesowi peklowania. Ten proces odpowiada za wydobycie naturalnego aromatu oraz uzyskanie odpowiedniej delikatności mięsa. Następnie surowiec przechodzi kontrolowaną obróbkę cieplną - parzenie oraz pieczenie. ,,Parzenie pozwala utrwalić strukturę i zachować soczystość, natomiast pieczenie nadaje finalny maślany aromat. Kluczowa jest kontrola temperatury i czasu, ponieważ to one decydują o walorach smakowych produktu."
Filet Maślany charakteryzuje się podłużnym kształtem typowym dla wyrobów z jednego elementu mięśniowego. Konsystencja fileta maślanego jest bardzo delikatna, miękka i soczysta niemal ,,rozpływająca się w ustach."
Profil smakowy fileta maślanego jest łagodny i harmonijny, z wyraźnie wyczuwalną nutą wynikającą z procesu pieczenia. -,,To produkt niebanalny, wyjątkowy."
Filet maślany oferowany jest w opakowaniu jednostkowym typu woreczek próżniowy. Pakowanie próżniowe ogranicza dostęp tlenu, stabilizuje barwę oraz pozwala zachować walory sensoryczne przez cały deklarowany okres przydatności do spożycia. W ocenie producenta filet maślany wpisuje się w aktualne potrzeby rynku, łącząc tradycyjną technologię z wysokimi standardami jakościowymi. ,,Konsekwencja w produkcji i dbałość o szczegóły sprawiają, że budujemy zaufanie odbiorców. To dla nas najważniejsza wartość." - podsumowuje właściciel.
To produkt szczególnie polecany dla dzieci, seniorów, oraz klientów wymagających, którzy cenią sobie wysoką jakość, subtelny smak i lekkostrawne produkty. Delikatna receptura, oraz starannie dobrane mięso z piersi drobiowej sprawiają, że filet maślany jest idealnym wyborem na kanapki, przekąski, oraz lekkie posiłki.
