Artykuły w kategorii: Handel / Gastronomia
Ćwierćtusze wołowe, które podnoszą efektywność produkcji — oferta Zakład Mięsny Bartosiak Sp. z o.o.
Ćwierćtusze wołowe to produkt, który daje przetwórcom i dystrybutorom największą kontrolę nad rozbiorem i kosztami. Właśnie na nich swoją ofertę ...
Kiełbasa ze świniobicia – tradycja, smak i jakość od Borowina Zakład Mięsny Podsiadły Sp. J.
Kiełbasa ze świniobicia to produkt, który od lat zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Wyrób ten, przygotowywany z najwy...
fot. Markam
Rosnące oczekiwania konsumentów wobec wygody, smaku oraz pewności pochodzenia żywności sprawiają, że segment produktów gotowych do podgrzania dynamicznie rośnie. Wyróżniają się w nim wyroby wolno gotowane, które dzięki długiej, kontr...
Smak, jakość i wygoda – nowoczesne produkty od Gold Drob Kurcze Pieczone
Rynek produktów mięsnych i półproduktów kulinarnych w Polsce dynamicznie się rozwija. Klienci – zarówno indywidualni, jak i z sektora HoReCa – coraz częściej...
Szlachetna tradycja na talerzu – Schab Szlachecki i Szynka Babci z certyfikatem Doceń Polskie
Polska branża mięsna od lat słynie z wysokiej jakości i bogatej tradycji kulinarnej. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów, które nie tylko doskonale s...
fot.Krzysztof Bartoszewicz
Remigiusz Zagraba: Proszę przybliżyć historię marki Tork – kiedy powstała, jak się rozwijała i w jakiej dziedzinie się specjalizuje?
Krzysztof Bartosiewicz: Marka Tork należy do firmy Essity – globalnego lidera w dziedzinie higieny ...
fot. CRAEMER
W procesach produkcyjnych i logistycznych w zakładach uboju zwierząt i rozbioru mięsa oraz w branży przetwórstwa mięsa kwestie higieny mają fundamentalne znaczenie. Grupa Craemer, która dysponuje ponad 60-letnim doświadcz...
fot. Sebastian Trochym
Minęło półtora roku od naszej ostatniej rozmowy z Sebastianem Trochym, przedstawicielem firmy SABA – rodzinnego producenta mięsa, który od lat stawia na relacje i jakość. Wówczas mówiliśmy o rozwoju sprzedaży na rynk...
fot. Zbigniew Wojciechowski
Remigiusz Zagraba: Proszę opowiedzieć, czym dokładnie jest sieć POKUSA – jaka jest Państwa historia i misja?
Zbigniew Wojciechowski: Pokusa to nazwa Polskiej Sieci Handlowej Pokusa i Pokusa Premium zrzeszająca blisko 23...
fot. PIOTR KAMECKI
Remigiusz Zagraba: Na początek – czym dokładnie zajmuje się firma ENCOTECH i jakie usługi oferujecie zakładom i sklepom mięsnym w zakresie chłodnictwa przemysłowego?
Piotr Kamecki: ENCOTECH jest firmą konsultingową nakierowaną na współprac...