Artykuły w kategorii: Mięso i wędliny dla handlu i gastronomii
Ecodesign opakowań mięsnych: inspiracje z rynku europejskiego ...
Rosnąca presja regulacyjna, zmieniające się oczekiwania konsumentów oraz cele klimatyczne Unii Europejskiej sprawiają, że zrównoważone projektowanie opakowań staje się jednym z kluczowych wyzwań dla branży mięsnej. Ecodesign opakowań polega n...
Ćwierćtusze wołowe od producenta — oferta Zakład Mięsny Bartos...
Ćwierćtusze wołowe, które podnoszą efektywność produkcji — oferta Zakład Mięsny Bartosiak Sp. z o.o.
Ćwierćtusze wołowe to produkt, który daje przetwórcom i dystrybutorom największą kontrolę nad rozbiorem i kosztami. Właśnie na nich swoją ofertę ...
Kiełbasa ze świniobicia – tradycja, smak i jakość od Borowina ...
Kiełbasa ze świniobicia – tradycja, smak i jakość od Borowina Zakład Mięsny Podsiadły Sp. J.
Kiełbasa ze świniobicia to produkt, który od lat zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Wyrób ten, przygotowywany z najwy...
Po jakie rozwiązania pneumatyczne sięga przemysł mięsny?
Automatyzacja procesów, bezpieczeństwo sanitarne i niezawodność urządzeń – to filary nowoczesnego przetwórstwa mięsnego. Coraz więcej zakładów produkcyjnych sięga po rozwiązania pneumatyczne, które usprawniają pracę, zapewniają powt...
Nutri-Score na etykietach wędlin: wpływ kolorów A–E na decyzje...
System oznakowania żywności Nutri-Score, opracowany we Francji i stosowany w wielu krajach UE, stopniowo zyskuje znaczenie również w Polsce. Jego głównym celem jest pomoc konsumentom w dokonywaniu szybkich i świadomych wyborów zakupowych. Oznaczenie przy...
Szlachetna tradycja na talerzu – produkty z certyfikatem Doceń...
Szlachetna tradycja na talerzu – Schab Szlachecki i Szynka Babci z certyfikatem Doceń Polskie
Polska branża mięsna od lat słynie z wysokiej jakości i bogatej tradycji kulinarnej. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów, które nie tylko doskonale s...
Gotowe zestawy BBQ: jak zwiększyć sprzedaż sezonową w sklepie ...
Sezon grillowy w Polsce trwa kilka miesięcy, ale to właśnie w tym czasie sklepy mięsne mogą znacząco zwiększyć swoje obroty. Konsumenci chętnie sięgają po produkty wygodne, świeże i gotowe do użycia od razu po zakupie. Odpowiedzią na te oczekiwania są gotowe zestawy BBQ &nda...
Wędliny regionalne i tradycyjne – chwilowy trend czy przyszłoś...
W ostatnich latach obserwujemy wyraźny wzrost zainteresowania produktami lokalnymi, rzemieślniczymi i tradycyjnymi. Wędliny regionalne, wytwarzane według dawnych receptur i z wykorzystaniem naturalnych metod, zyskują na znaczeniu w oczach coraz bardziej świadomych konsument&...
PPWR 2024 – zakaz PFAS w opakowaniach spożywczych: co to znacz...
PPWR 2024 – zakaz PFAS w opakowaniach spożywczych: co to znaczy dla producentów wędlin paczkowanych
Nowe unijne rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR) zostało opublikowane w Dzienniku Urzędowym 22 stycznia 2025 r., weszło w ży...
Zimna logistyka ostatniej mili – modele dostaw dla e‑commerce ...
Zakupy spożywcze online rosną w tempie niespotykanym wcześniej. Dla sprzedawców kluczowe jest, by mięso dotarło do odbiorcy w idealnym stanie mikrobiologicznym. Branżowe prognozy wskazują, że polski segment e‑grocery będzie rósł średnio o 8 % rocznie w latach 2...
Pierwsza Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Następna Ostatnia
