Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w czerwcu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł 131,0 punktów, osiągając nowy rekordowy poziom. Był on o 0,5 pkt wyższy w porównaniu z majem br. i powyżej poziomu sprzed roku.
Wzrost indeksu cen był następstwem przede wszystkim wyższych światowych cen mięsa drobiowego oraz stabilniejszych notowań mięsa baraniego.
Do wzrostu światowych notowań mięsa drobiowego przyczyniły się wyższe ceny eksportowe Brazylii, przy jednoczesnym przejściowym ograniczeniu produkcji w tym kraju w odpowiedzi na wcześniejszą nadpodaż. Na poziom cen mięsa baraniego miał wpływ utrzymujący się popyt oraz ograniczona dostępność produktów przeznaczonych na eksport.
Spadek notowań mięsa wieprzowego był spowodowany większą podażą w Unii Europejskiej oraz malejącym popytem na ten asortyment na niektórych rynkach azjatyckich. Nieznacznie niższy poziom cen mięsa woło wego był głównie efektem spadku notowań w Australii, w związku z oczekiwaniami zwiększenia dostępności eksportowej, przy stabilnych cenach eksportowych w Brazylii.
Źródło: KOWR
