TENDENCJE CENOWE według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW

Ceny skupu żywca

Przeciętna krajowa cena zakupu żywca wieprzowego w dniach 10–16.11.2014 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) ukształtowała się na poziomie 4,46 zł/kg i była  o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu,  o 3% niższa niż miesiąc wcześniej oraz  o 16% niższa niż przed rokiem. W UE w drugim tygodniu listopada br. (zgodnie z informacją Komisji Europejskiej) trzodę chlewną skupowano średnio po 141,11 EUR za 100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E, nieznacznie (o 0,2%) taniej niż w poprzednim tygodniu, o 1% taniej niż miesiąc wcześniej i o 17% taniej niż przed rokiem.

W Polsce cena żywca wieprzowego tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 140,62 EUR za 100 kg. Niższe niż w naszym kraju ceny zakupu świń rzeźnych odnotowano w Belgii, Holandii, Luksemburgu, Danii, Hiszpanii i we Francji. Za żywiec wołowy w Polsce w dniach 10–16.11.2014 r. (według ZSRIR MRiRW) płacono przeciętnie 5,58 zł/kg, o 1% więcej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem, ale o 5% mniej niż przed rokiem. Kurczęta brojlery skupowano średnio po 3,45 zł/kg, nieco (o 0,4%) taniej niż w poprzednim tygodniu, o 3% taniej niż przed miesiącem, ale nieznacznie (o 0,3%) drożej niż w analogicznym okresie 2013 r. Cena skupu indyków wyniosła 5,95 zł/kg i była o 3 gr/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2 gr/kg wyższa niż przed miesiącem, ale o 1,5% niższa niż przed rokiem. Za gęsi tuczone płacono przeciętnie 7,90 zł/kg, o 1% mniej niż tydzień wcześniej, nieznacznie (o 1 gr/kg) mniej niż przed miesiącem, ale o 3% więcej niż w po- równywalnym okresie 2013 r.

Krajowe ceny prosiąt

Za 1 prosię na krajowych targowiskach w drugim tygodniu listopada 2014 r. uzyskiwano średnio 156 zł, o 4% mniej niż w poprzednim tygodniu, o 3% mniej niż przed miesiącem i o 7% mniej niż rok wcześniej.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 10–16.11.2014 r. półtusze wieprzowe zbywano średnio po 6,50 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej oraz o 15% taniej niż przed rokiem. Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano przeciętnie po 12,10 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej i o 1% drożej niż przed miesiącem. Ćwierci wołowe były jednak o 2% tańsze niż przed rokiem. Tuszki kurcząt zbywano średnio po 5,07 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% taniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie za tuszki kurcząt otrzymywano w zbycie o 3% więcej niż przed rokiem. Przeciętna cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,89 zł/kg, o 1% wyższym niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej, ale o 3% niższym niż w porównywalnym okresie 2013 r.