W okresie od 27.04 – 3.05.2026 r. cena zakupu żywca wołowego ukształtowała się na poziomie 13,64 zł/kg, o 6 gr/kg niższym niż w poprzednim tygodniu i o blisko 2% niższym niż miesiąc wcześniej. Bydło rzeźne było o 6,5% droższe niż w analogicznym okresie 2025 r.
Na rynku krajowym ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat przeciętnie zbywano po 26,26 zł/kg wobec 26,32 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ćwierćtusz wołowych była o 4,5% niższa niż przed miesiącem, ale o 5% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
