Mięso owcze jest najmniej chętnie spożywanym gatunkiem mięsa w krajach UE, stanowiąc zaledwie 2,5% konsumpcji mięsa ogółem. W 2016 r. poziom spożycia tego gatunku mięsa przypadającego na jednego mieszkańca w Unii zwiększy się o 1,8% do 1,9 kg/osobę (w wadze produktu), natomiast
w 2017 r. wzrośnie zaledwie o 0,1%. Poziom konsumpcji będzie w dużej mierze uzależniony od dostępności tego gatunku mięsa oraz jego cen.
Źródło: ARR