W dniach 10–16.12.2018r. za bydło rzeźne dostawcom płacono przeciętnie 6,63 zł/kg, o 3 gr/kg mniej niż tydzień wcześniej i o 5 gr/kg mniej niż w połowie listopada 2018 r. Żywiec wołowy był również o 3,5% tańszy niż w porównywalnym tygodniu 2017 r.
W drugim tygodniu grudnia 2018 r. zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe przeciętnie po 13,64 zł/kg wobec 13,62 zł/kg w poprzednim notowaniu. Ćwierćtusze wołowe były o 1% tańsze niż przed miesiącem oraz o 3% tańsze niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
Partner portalu
