W Polsce utrzymał się wzrost cen żywca wołowego. Na przełomie lutego i marca br. cena bydła rzeźnego wzrosła o 3% i ukształtowała się na poziomie 11,88 zł/kg. Za żywiec wołowy płacono o 5% więcej niż przed miesiącem i o 21% więcej niż w tym samym okresie 2024 r.
Zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat przeciętnie po 23,85 zł/kg, o około 3% drożej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ćwierćtusze były droższe niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 4,5% i 19%.
Źródło: KOWR
