Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł średnio 127,3 pkt i wzrósł o 1,5 pkt w stosunku do wartości z czerwca br. i o 7,3 pkt w stosunku do poziomu sprzed roku, osiągając najwyższy poziom w historii.
Wzrost indeksu był spowodowany wyższymi światowymi cenami mięsa wołowego i baraniego oraz lekkim wzrostem cen mięsa drobiowego w lipcu br., które zrekompensowały spadek notowań mięsa wieprzowego.
Globalne ceny mięsa wołowego osiągnęły rekordowy poziom, dzięki wyższym notowaniom w Australii, przy jednoczesnym silnym popycie importowym ze strony Chin i Stanów Zjednoczonych, który przewyższał dostępne dostawy eksportowe.
Ceny mięsa owczego znacząco wzrosły po raz czwarty z rzędu, ze względu na ograniczone dostawy eksportowe z Oceanii, przy utrzymującym się globalnym popycie.
Globalne ceny mięsa drobiowego odnotowały niewielką zwyżkę w związku ze wzrostem cen eksportowych w Brazylii spowodowanych wznowieniem importu drobiu przez kluczowych partnerów, po tym jak w połowie czerwca br. Brazylia odzyskała status kraju wolnego od wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI).
Jednocześnie globalne ceny mięsa wieprzowego spadły, głównie z powodu niższych notowań w UE, w związku z dużymi zapasami, przy umiarkowanym globalnym popycie.
Źródło: KOWR
