Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w styczniu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO uległ obniżeniu o 0,5 pkt w stosunku do skorygowanej wartości z grudnia 2025 r. i wyniósł 123,8 pkt. Był on jednak o 7,1 pkt powyżej poziomu odnotowanego w styczniu 2025 r.
Spadek indeksu był następstwem niższych cen mięsa wieprzowego na rynkach międzynarodowych, m.in. w Unii Europejskiej, głównie z powodu nadwyżki podaży przy mniejszym międzynarodowym popycie.
Światowe ceny mięsa baraniego pozostały stabilne na skutek sezonowego osłabienia popytu po wysokich zakupach pod koniec ubiegłego roku.
Stabilizacja cen mięsa wołowego wynikała z przekierowania brazylijskiego eksportu na inne rynki, m.in. do Chin, po wyczerpaniu bezcłowego kontyngentu z USA i późniejszym zastosowaniu 26,4% taryfy pozakontyngentowej.
Jednocześnie wzrosły światowe ceny mięsa drobiowego, głównie dzięki wyższym notowaniom w Brazylii, wspierane przez silny popyt międzynarodowy.
Źródło KOWR
