W pierwszym kwartale 2017 r. miesięczna konsumpcja mięsa drobiowego na jednego mieszkańca w gospodarstwach domowych wyniosła średnio 1,55 kg, a wędlin drobiowych 0,18 kg. W drugim kwartale spożycie mięsa wzrosło do 1,56 kg, tj. o 3,3%. Spożycie wędlin pozostało na niezmienionym poziomie.
Źródło: IERiGŻ Rynek Rolny Listopad 2017