Krajowa cena zakupu żywca wołowego w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW ukształtowała się na poziomie 13,80 zł/kg wobec 13,81 zł/kg w poprzednim tygodniu. Bydło rzeźne było o 3% droższe niż miesiąc wcześniej oraz o 37% droższe niż przed rokiem.
W okresie od 09–15.06.2025 r. zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 26,09 zł/kg, o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% drożej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu była o 26% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
