WedÅ‚ug najnowszych prognoz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2013 r. Å›wiatowa produkcja drobiu wzroÅ›nie o 1,8% do 106,4 mln ton. Dynamika wzrostu produkcji ulegnie ponownie obniżeniu (2,2-2,3% w ostatnich 2 latach), gÅ‚ównie ze wzglÄ™du na wysokie koszty pasz. W dalszej części roku ceny komponentów paszowych powinny jednak zniżkować, co bÄ™dzie sprzyjaÅ‚o producentom.
Odmiennie niż w przypadku woÅ‚owiny i wieprzowiny, wzrost poziomu wytwarzania spodziewany jest zarówno w krajach rozwijajÄ…cych siÄ™, jak i rozwiniÄ™tych. Ważnym czynnikiem wzrostu produkcji pozostajÄ… konkurencyjne ceny drobiu wobec innych gatunków miÄ™sa. Chiny, obecnie drugi w skali globu producent drobiu, doÅ›wiadczajÄ… w tym roku problemów zwiÄ…zanych z przymusowym ubojem i ograniczeniami sprzedaży detalicznej po epidemii ptasiej grypy H7N9 w marcu br. ZmniejszyÅ‚o siÄ™ ponadto zaufanie konsumentów wobec miÄ™sa drobiowego i obniżyÅ‚ popyt. W zwiÄ…zku z powyższym, chiÅ„ska produkcja pozostanie prawdopodobnie na poziomie z roku ubiegÅ‚ego, natomiast wczeÅ›niej prognozowano 2,6% wzrost.
W Stanach Zjednoczonych przewidywane jest 1,6% zwiÄ™kszenie poziomu wytwarzania, dziÄ™ki wzrostowi cen żywca i redukcji cen pasz. Wzrosty produkcji spodziewane sÄ… w tym roku również m.in. w UE (+1,5%), Brazylii (+1,8%), Rosji (+3,2%) i Indiach (+7,3%). W grupie 20 najwiÄ™kszych Å›wiatowych producentów, nieznaczny spadek produkcji prognozowany jest jedynie w Japonii (-0,7%), z uwagi na nadpodaż i spadek cen po wzroÅ›cie zapasów w roku ubiegÅ‚ym. MiÄ™so drobiu stanowi najwiÄ™kszy udziaÅ‚ w handlu miÄ™sem ogóÅ‚em (ok. 45%). Pomimo podwojenia poziomu sprzedaży drobiu w ciÄ…gu ostatniej dekady, dynamika wzrostu spowolniÅ‚a poczÄ…wszy od 2010 r. W 2013 r. spodziewane jest dalsze osÅ‚abienie wzrostu eksportu (+1,5% do 13,3 mln ton).
Region Azji, który jest najwiÄ™kszym importerem miÄ™sa drobiowego, zwiÄ™kszy zakupy o 0,6%, w tym m.in. Arabia Saudyjska, Wietnam, Irak, Zjednoczone Emiraty Arabskie i Kazachstan. Przywóz ograniczÄ… natomiast Japonia i Korea PÅ‚d. z uwagi na nadpodaż, a także Chiny ze wzglÄ™du na niższy wzrost spożycia. Znacznie wzroÅ›nie import drobiu ze strony krajów afrykaÅ„skich (+6%), w tym m.in. RPA, Angoli, Beninu, Ghany i Egiptu, gdzie wzrost dochodów sprzyja wiÄ™kszemu zapotrzebowaniu. Rosja zwiÄ™kszy w tym roku zakupy umiarkowanie (+1%), gÅ‚ównie z uwagi na wzrost produkcji krajowej oraz umowy handlowe z UkrainÄ… i BiaÅ‚orusiÄ…. Wyższa tegoroczna produkcja w UE spowoduje ograniczenie importu przez to ugrupowanie o 2,3%.
WÅ›ród najwiÄ™kszych Å›wiatowych eksporterów miÄ™sa drobiowego (Brazylia, USA i Chiny), stanowiÄ…cych Å‚Ä…cznie niemal trzy czwarte globalnej sprzedaży, skala wzrostu wywozu w ostatnich latach jest nieznaczna. WiÄ™ksze dynamiki wzrostu odnotowujÄ… natomiast inni eksporterzy, m.in. Tajlandia, Chiny, Argentyna, Turcja, Chile, Ukraina i BiaÅ‚oruÅ›. Tendencja ta wystÄ…pi prawdopodobnie również w 2013 r., z wyjÄ…tkiem Chin, które zmniejszÄ… sprzedaż o ok. 9%. WzrosnÄ… znacznie dostawy tajskiego drobiu do UE, dziÄ™ki konkurencyjnym cenom oraz zniesieniu przez UE w 2012 r. zakazu importu Å›wieżego miÄ™sa drobiu z Tajlandii. Turcja zwiÄ™kszy sprzedaż o ponad 15% ze wzglÄ™du na wyższy popyt regionalny, gÅ‚ównie ze strony Iraku. W Argentynie 10% wzrostowi eksportu, gÅ‚ównie w obrÄ™bie regionu (Wenezuela, Chile), sprzyjać bÄ™dÄ… inwestycje i wsparcie rzÄ…du.
ŹródÅ‚o: FAMMU/FAPA na podst. FAO
