Po dynamicznym wzroście od maja do połowy lipca, od pięciu tygodni ceny zakupu żywca wieprzowego w Polsce ulegają powolnemu spadkowi. W okresie 15–21 sierpnia 2016 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzodę chlewną płaciły przeciętnie 5,30 zł/kg. Cena ta była o 0,2% niższa niż w poprzednim tygodniu
i o 2% niższa niż miesiąc wcześniej, ale o 22% wyższa niż w analogicznym okresie 2015 r.
Źródło: ARR