WedÅ‚ug danych ukraiÅ„skich sÅ‚użb statystycznych, w 2013 r. produkcja mrożonego miÄ™sa drobiu na Ukrainie wzrosÅ‚a prawie dwukrotnie (+91,4%) wobec 2012 r. do 136 tys. ton podaje FAMMU/FAPA. W 2012 r. roczny wzrost produkcji wyniósÅ‚ jedynie 6%. Mrożone miÄ™so drobiu produkowane jest gÅ‚ównie na eksport, a rynek krajowy koncentruje siÄ™ gÅ‚ównie na produktach Å›wieżych i chÅ‚odzonych, których w 2013 r. wyprodukowano o 6,8% wiÄ™cej niż rok wczeÅ›niej – 732 tys. ton. UdziaÅ‚ koncernu MHP (najwiÄ™kszego ukraiÅ„skiego producenta drobiu) w caÅ‚kowitej strukturze wywozu drobiu z Ukrainy wyniósÅ‚ ok. 80%. W 2013 r. MHP wyeksportowaÅ‚ 120 tys. ton miÄ™sa drobiowego, z czego 50-60% trafiÅ‚o na rynki Unii Celnej (Rosja-BiaÅ‚oruÅ›-Kazachstan), co oznacza spadek wobec 2012 r., gdy udziaÅ‚ ten wyniósÅ‚ 70%. Rynki Unii Celnej sÄ… bardzo niepewnie, a wysyÅ‚ki w tym kierunku obarczone dużym ryzykiem. W maju 2013 r. rynek rosyjski zostaÅ‚ zamkniÄ™ty dla ukraiÅ„skich eksporterów, natomiast w sierpniu ub. r. Kazachstan wstrzymaÅ‚ import drobiu z Ukrainy na trzy miesiÄ…ce z uwagi znalezienie bakterii salmonella i listeria w ukraiÅ„skich produktach.
W 2013 r. wzrosÅ‚a również produkcja Å›wieżej i schÅ‚odzonej wieprzowiny na Ukrainie o 16,1% do 209 tys. ton, zmalaÅ‚a natomiast wytwórczość wieprzowiny mrożonej – o 21,5% do 10,4 tys. ton. Krajowe pogÅ‚owie trzody chlewnej w 2013 r. zwiÄ™kszyÅ‚o siÄ™ wobec 2012 r. o 15,6%.
ŹródÅ‚o: FAMMU/FAPA
