Na przełomie lipca i sierpnia br. na rynku krajowym zmiany cen skupu żywca drobiowego były nieduże.
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły dostawcom przeciętnie 5,99 zł/kg, o 2 gr/kg mniej niż tydzień wcześniej i o 2% mniej niż przed miesiącem. Cena indyków wyniosła 9,67 zł/kg wobec 9,65 zł/kg w po przednim tygodniu i 9,71 zł/kg przed miesiącem. Gęsi tuczone w ciągu tygodnia potaniały o 4 gr/kg, do 14,02 zł/kg, ale były o 3% droższe niż przed miesiącem. Cena kaczek brojlerów, tak jak w poprzednim tygodniu ukształtowała się na poziomie 6,30 zł/kg, ale była o 2 gr/kg niższa niż na przełomie czerwca i lipca br. W porównaniu z cenami uzyskanymi przed rokiem indyki były droższe o 48%, gęsi tuczone – o 22%, kurczęta brojlery – o 15%, a kaczki broj lery – o 12%.
Zakłady mięsne sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych „65%” z szyjami średnio po 9,28 zł/kg, o 8% drożej niż tydzień wcześniej i o 11% drożej niż przed miesiącem, natomiast tuszki indyków patroszonych „73%” w ciągu tygodnia podrożały o 2%, do 16,63 zł/kg. Cena tuszek kurcząt była wyższa niż przed rokiem o 5,5%, a tuszek indyków – o 23%.
Źródło: KOWR
