W okresie od 29.12.2025 4.01.2026 r. na rynku krajowym cena zakupu żywca wieprzowego (dane ZSRIR MRiRW), tak jak tydzień wcześniej, wyniosła 5,03 zł/kg. Była ona o 4% niższa niż na początku grudnia 2025 r. oraz o 17% niższa niż w analogicznym okresie 2025 r.
W krajach UE średnia cena zakupu świń rzeź nych klasy E na przełomie 2025 i 2026 r. wynio sła 156,64 EUR/100 kg masy poubojowej schło dzonej i była o 1,5% niższa niż tydzień wcześniej, o 4% niższa niż przed miesiącem oraz o 18% niższa niż przed rokiem. Najmniej za żywiec tej klasy uzyskiwali dostawcy w Hiszpanii (132,50 EUR/100 kg), a najwięcej – w Bułgarii (219,07 EUR/100 kg). W Polsce cena żywca tej klasy wy rażona w walucie unijnej wyniosła 155,03 EUR/100 kg.
W dniach 29.12.2025 – 4.01.2026 r. na rynku krajowym zakłady mięsne zbywały półtusze wie przowe przeciętnie po 7,49 zł/kg, o około 1% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 2% taniej przed miesiącem. Cena tego asortymentu wie przowego była o 19% niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Źródło: KOWR
