W połowie grudnia 2015 r. nowe władze argentyńskie zniosły funkcjonujące od dziesięciu lat 15% cło eksportowe na mięso wołowe, a także wymogi rejestracji wywozu. Decyzja ta przyczyniła się
w styczniu br. do wzrostu cen detalicznych wołowiny na rynku wewnętrznym oraz 10% zwyżki wywozu tego gatunku mięsa. W ciągu miesiąca ceny detaliczne takich elementów, jak polędwica wołowa czy rumsztyk zwiększyły się odpowiednio o 20% oraz 23%. Ceny tych elementów (polędwica wołowa, rumsztyk, antrykot) były także średnio o 50% wyższe niż przed rokiem. Tym samym można oczekiwać, że wzrost cen wołowiny na rynku argentyńskim w 2016 r. przyczyni się do zwiększenia spożycia tańszych gatunków mięsa, tj. wieprzowiny oraz drobiu.
Źródło: FAMMU/FAPA
