Utrzymujący się od połowy lipca br. powolny spadek krajowych cen zakupu żywca wieprzowego na przełomie sierpnia i września br. uległ zahamowaniu. W dniach 29.08 – 4.09.2016 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW żywiec wieprzowy przeciętnie kupowano po 5,31 zł/kg, nieco (o 0,3%) drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 1% niższa niż przed miesiącem, ale o 17% wyższa od notowanej przed rokiem.
Źródło: ARR