Ceny skupu żywca

PrzedÅ›wiÄ…teczny popyt przyczyniÅ‚ siÄ™ do wzrostu cen trzody chlewnej i indyków na rynku krajowym. 

Za żywiec wieprzowy w Polsce w dniach 23–29.03.2015 r. (wedÅ‚ug Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) pÅ‚acono Å›rednio 4,43 zÅ‚/kg, o 3% wiÄ™cej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej i o 10% mniej niż przed rokiem.

PrzeciÄ™tna unijna cena zakupu Å›wiÅ„ rzeźnych w dniach 23–29.03.2015 r. (wedÅ‚ug danych Komisji Europejskiej) wyniosÅ‚a 140,91 EUR/100 kg masy poubojowej schÅ‚odzonej klasy E i byÅ‚a o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 10% niższa niż przed rokiem. Cena krajowa żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 143,29 EUR/100 kg i byÅ‚a wyższa niż m.in.: w Belgii, Holandii, Danii, we Francji i w Hiszpanii.

Żywiec wołowy w Polsce w czwartym tygodniu marca 2015 r. (według ZSRIR MRiRW) kupowano średnio po 6,07 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień wcześniej, o 2,5% taniej niż przed miesiącem, ale o 2% drożej niż przed rokiem.

PrzeciÄ™tna krajowa cena skupu kurczÄ…t brojlerów w dniach 23–29.03.2015 r. wyniosÅ‚a 3,51 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% wyższa niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. JednoczeÅ›nie kurczÄ™ta byÅ‚y o 5% taÅ„sze niż w porównywalnym okresie 2014 r. Za indyki pÅ‚acono Å›rednio 5,95 zÅ‚/kg, o 1,5% wiÄ™cej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej, o 1% wiÄ™cej niż przed miesiÄ…cem i o 6% wiÄ™cej niż przed rokiem.

Krajowe ceny skupu mięsa

PóÅ‚tusze wieprzowe w dniach 23–29.03. 2015 r. zbywano przeciÄ™tnie po 6,39 zÅ‚/kg, o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż przed miesiÄ…cem i o 10% taniej niż rok wczeÅ›niej.

Kompensowane ćwierćtusze woÅ‚owe sprzedawano Å›rednio po 12,31 zÅ‚/kg, nieco (o 0,3%) taniej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej i o 2% taniej niż przed miesiÄ…cem. Cena zbytu ćwierci woÅ‚owych byÅ‚a jednak o 1% wyższa od notowanej w analogicznym okresie 2014 r.

Tuszki kurczÄ…t w omawianym tygodniu zbywano przeciÄ™tnie po 5,30 zÅ‚/kg, o 4% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale nieznacznie (o 2 gr/kg) drożej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. JednoczeÅ›nie tuszki te byÅ‚y o 7% taÅ„sze niż w porównywalnym okresie 2014 r. Åšrednia cena zbytu tuszek indyków wyniosÅ‚a 9,57 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 1% niższa niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej, ale o 9% wyższa niż przed miesiÄ…cem oraz o 13% wyższa niż przed rokiem.

PRYWATNE PRZECHOWYWANIE

W dniach 9–30.03.2015 r. do ARR wpÅ‚ynęły wnioski na przechowanie 6 717 ton wieprzowiny(1) . W caÅ‚ej UE (wedÅ‚ug danych KE) do przechowania zgÅ‚oszono 43 523 tony tego miÄ™sa, najwiÄ™cej w: Hiszpanii (21,9%), Danii (20,6%), Polsce (15,4%) i Niemczech (14,6%). WiÄ™kszość (70%) unijnej wieprzowiny zostaÅ‚o zgÅ‚oszone do przechowywania przez okres 90 dni.

(1) Mechanizm zostaÅ‚ uruchomiony RozporzÄ…dzeniem Wykonawczym Komisji (UE) 2015/360 z dnia 5 marca 2015 r. wprowadzajÄ…cym prywatne przechowywanie wieprzowiny oraz ustalajÄ…cym z góry stawkÄ™ dopÅ‚at (Dz. U. UE L 62 z 6.3.2015, s.16).

ŹródÅ‚o: Agencja Rynku Rolnego, kwiecieÅ„ 2015;