Na rynku krajowym na przełomie 2024 i 2025 roku średnia cena zakupu bydła rzeźnego uległa obniżeniu o 4% w porównaniu z poprzednim tygodniem i wyniosła 10,72 zł/kg. Była ona o 2 gr/kg wyższa niż przed miesiącem oraz o 10% wyższa niż przed rokiem.
Zakłady mięsne sprzedawały ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 22,21 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 0,5% drożej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu była o 10% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR