W drugim tygodniu września 2019 roku krajowi dostawcy za żywiec wołowy otrzymywali średnio 5,96 zł/kg, co stanowi o 2 gr/kg mniej niż w poprzednim tygodniu oraz przed miesiącem. W porównaniu do poziomu cenowego sprzed roku bydło rzeźne potaniało o 11%. Gdy zaś chodzi o sprzedaż mięsa wołowego, to krajowe zakłady mięsne w okresie 9–15 września 2019 r., tak jak i tydzień wcześniej, zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków średnio po 12,46 zł/kg, czyli nieco drożej (o 0,4%) w zestawieniu z poprzednim miesiącem, lecz o 8% taniej niż w tym samym tygodniu 2018 r.
Źródło: KOWR
Partner portalu
