W dniach 13–19.01.2025 r. na rynku krajowym utrzymywał się dalszy spadek cen żywca wieprzowego. Zakłady mięsne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały świnie rzeźne po 5,62 zł/kg, o 5% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 7,5% taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była niższa niż przed rokiem o 18%.
Na rynku UE średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E wyniosła 182,85 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o ok. 3% niższa niż tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 5% tańszy niż przed miesiącem oraz o 11% tańszy niż przed rokiem. W Polsce średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E była jedną z najniższych w UE i ukształtowała się na poziomie 172,17 EUR/100 kg. Była ona o 6% niższa niż średnio w UE oraz niższa niż m.in. w Niemczech (o 7,6%) i Hiszpanii (o 10,9%). Mniej niż w Polsce za żywiec wieprzowy oferowano dostawcom z Danii (165,13 EUR/100 kg).
Zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 8,61 zł/kg, o 6% taniej niż tydzień wcześniej oraz o 8% taniej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu wieprzowego była o 17,5% niższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
