W dniach 27.01 – 2.02.2025 r. na rynku krajowym zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały trzodę chlewną przeciętnie po 5,35zł/kg, o 3 gr/kg taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 12% niższa niż przed miesiącem oraz o 20% niższa niż przed rokiem. Na sesji w dniu 5 lutego br. niemieckie Stowarzyszenie Grup Producentów Żywca i Mięsa Wieprzowego (VEZG) trzeci tydzień z rzędu podtrzymało rekomendowaną cenę tucznika o mięsności 57% na poziomie 1,72 EUR/kg (7,23 zł/kg).
W Polsce półtusze wieprzowe sprzedawano średnio po 8,13 zł/kg, o około 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 12% taniej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu wieprzowego była o 17% niższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
