W 2016 r. wzrost cen detalicznych wieprzowiny (o 1,5%), przy jednoczesnym spadku o 2,3% cen miÄ™sa drobiowego oraz niższych cenach przetworów mlecznych, przyczyniÅ‚ siÄ™ do zmniejszenia bilansowego spożycia wieprzowiny o okoÅ‚o 1%, do 41 kg na jednego mieszkaÅ„ca.
Przewiduje się, że w 2017 r. wobec poprawy sytuacji dochodowej ludności, konsumpcja tego mięsa nie ulegnie znaczącemu ograniczeniu, pomimo wyższego poziomu cen wieprzowiny.
ŹródÅ‚o: ARR