W pierwszym tygodniu lutego 2025 r. nastąpił niewielki (o 0,6%) tygodniowy spadek cen zakupu bydła rzeźnego, do 11,23 zł/kg. Żywiec wołowy był o 4% droższy niż przed miesiącem oraz o 14,5% droższy niż przed rokiem.
Zakłady mięsne sprzedawały ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 22,88 zł/kg wobec 22,81 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była o 4% wyższa niż przed miesiącem oraz o 11% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR